Люпины в саду

Благодаря своим необычным цветам люпины привлекают особое внимание на клумбе. Эти простые в уходе растения растут даже в спартанских местах и неприхотливы в выращивании. Кроме того, люпины являются приятным компаньоном для других садовых растений, поскольку они обеспечивают обильное снабжение питательными веществами. В нашей статье вы узнаете, как ухаживать за люпинами.

Люпины: описание

Люпин (лат. Lupinus) — род растений семейства Бобовые (лат. Fabaceae). Он насчитывает около 200 различных видов. В народе этот род известен как «волчий боб». Преобладает вид Люпин многолистный (лат. Lupinus polyphyllus). Родом из Северной Америки, люпин в XIX веке распространился в Центральную Европу и стал незаменимой частью садов.

Люпины очаровывают своими крупными соцветиями, создавая идеальный фон на клумбе с многолетниками. Эти растения предвещают лето своими яркими белыми, желтыми, розовыми, синими или темно-фиолетовыми цветами и цветут с конца мая по июль (август). Толстые стебли поднимаются вертикально над пальчатыми светло-зелеными листьями, на которых в плотных соцветиях расположено множество мелких цветков.

Садовые люпины могут вырастать до метра в высоту и выглядят наиболее эффектно в густой посадке. Люпинам нужно хоть немного солнца, а в остальном они очень неприхотливы в отношении местоположения и ухода.

После цветения на первый план выходят другие достоинства люпина. Садоводы ценят его как идеальное растение для сидератов (зеленого удобрения) из-за высокой способности связывать азот. Особенно подходят для этих целей люпин желтый (лат. Lupinus luteus) и люпин узколистный (лат. Lupinus angustifolius). Во-первых, своими мощными корнями они разрыхляют даже уплотненную почву, что побуждает почвенные организмы вести в ней свою полезную деятельность. Выкорчеванные и внесенные в почву, люпины оставляют естественно удобренную грядку для следующих растений.

Люпины пригодны как кормовые растения. Семена имеют высокое содержание белка и являются альтернативой сое. Однако семена садовых и диких люпинов, в частности, заключают в себе ядовитые горькие вещества. Содержащиеся в семенах люпинин и спартеин могут привести к параличу дыхательных путей и даже смерти, если их съесть. Однако с 1930-х годов появились некоторые культивируемые формы, которые не содержат горькие вещества или содержат их в очень малых количествах и поэтому нетоксичны. Из-за отсутствия горьких веществ они получили название сладких люпинов. Только для аллергиков с повышенной чувствительностью к бобовым люпин может стать проблемой. Ключевым фактором здесь является аллергия на арахис.

Краткая информация

Ботаническое название: Люпин (лат. Lupinus).
Семейство: Бобовые (лат. Fabaceae).
Прочие названия: Волчий боб.
Происхождение: Северная Америка.
Высота роста в саду: от 60 см до 1 м.
Условия освещения: солнце, полутень.
Период цветения с мая по июль/август.
После цветения семена развиваются до ранней осени.
Образует корневища длиной до 1,5 м.
Используется как декоративное, овощное и кормовое растение.
Размножение: семенами, делением, черенкованием.
Вредители/болезни: мучнистая роса, фузариозное увядание, люпиновая тля, стемфилиоз, антракноз, слизни.
Зимостойкость: многолетние виды зимостойки.
Ядовитый: да.
Садовые и дикие люпины: с высоким содержанием токсинов.
Сладкие люпины: без содержания токсинов.

Происхождение

Люпин родом из тихоокеанской части Северной Америки и распространился от Британской Колумбии до Калифорнии. В основном он растет на океанических лугах, встречается на высоте до 2 900 метров. Люпин был завезен в Европу в начале XIX века и с тех пор растет там в диком виде. Немецкая монахиня Хильдегард фон Бинген использовала люпины в препаратах для лечения различных болезней.

Люпин впечатляет своим быстрым ростом и эффектным цветением, которое длится с конца весны (начала лета) до августа. Существуют как многолетние, так и однолетние виды.

Разнообразие многочисленных сортов не только привносит богатство красок в садовый участок. Однолетние люпины используются также в качестве зеленого удобрения на грядках и на пахотных землях. А многолетние люпины служат надежным заполнителем промежутков на клумбах, поскольку эти растения отлично размножаются самосевом.

В умеренных широтах люпины являются одними из самых востребованных садовых цветов. В садах встречаются в основном культивируемые формы люпина многолистного (лат. Lupinus polyphyllus). Другие важные культивируемые виды — люпин желтый (лат. Lupinus luteus), люпин белый (лат. Lupinus albus) и люпин узколистный (лат. Lupinus angustifolius), который, как и люпин многолистный, цветет синими, а в культивируемой форме — красными цветами.

Внешний вид и форма роста

В зависимости от вида, люпины могут вырастать до трех метров в высоту. Самый распространенный садовый люпин вырастает высотой от 80 до 100 см. Цветки расположены в соцветиях и, в зависимости от сорта, сияют белым, фиолетовым, розовым, красным или желтым цветом. Часто встречаются и двухцветные варианты. Листва люпина тоже чрезвычайно декоративна.

Лист

У растений рода Люпин развиваются мягкие листья от зеленого до серо-зеленого цвета. Они имеют светлые, серебристые волоски. Перистые листовые пластинки имеют форму руки. Каждый пальчатый лист состоит из 9-17 ланцетных листочков.

Люпин (лат. Lupinus)
Люпин (лат. Lupinus)

Цветки

Цветки люпина собраны в плотные мутовчатые соцветия. Отдельные цветки, стоящие вертикально, достигают в длину от одного до двух сантиметров. Цветки открываются с конца мая до начала августа, всегда сначала внизу каждого соцветия. По этой причине люпин цветет в принципе все лето.

Плоды

Люпины (как представители семейства Бобовые) образуют плоды в виде стручков. В зависимости от вида, каждый из них содержит от двух до множества семян (бобов).

Люпин (лат. Lupinus)
Люпин (лат. Lupinus)

Применение и компаньоны на клумбе

Люпины используются как зеленое удобрение, а также в качестве пищи и корма. В срезанном виде они прекрасно смотрятся в вазе.

Поскольку в семенах (бобах) люпина высокое содержание белка, они перерабатывались и употреблялись в пищу нашими предками. В фермерских садах голубой люпин даже выращивали в качестве заменителя кофе. Из семян люпина с древних времен получают продукты питания и лекарства. Но будьте осторожны с экспериментами: все части люпинов, растущих в саду, ядовиты, так как люпины содержат большое количество алкалоидов. В кормовой и пищевой промышленности семена специально выведенных сортов сладкого люпина с низким содержанием алкалоидов используются и перерабатываются (аналогично соевым бобам) в йогурт, спреды, мороженое, молоко, муку или даже колбасу и заменители мяса.

Люпины как ценный пищевой продукт

Прежде чем семена люпина попадут в наш рацион, их необходимо переработать. Старые сорта приходилось замачивать в соленой воде на 14 дней, семена сладкого люпина замачиваются всего на 1-2 дня. При этом удаляются последние горькие вещества. Такие маринованные семена (бобы) являются популярной закуской к пиву в ресторанах Средиземноморского региона. Но семена люпина также можно перерабатывать различными способами. Это дает интересные альтернативы для людей с непереносимостью лактозы, веганов и приверженцев низкоуглеводного питания.

Люпиновая мука

Люпины в основном перерабатываются в богатую белком муку. Содержание белка может достигать 40%. Это примерно в четыре раза больше, чем в цельнозерновой пшеничной муке. Благодаря высокой водоудерживающей способности люпиновая мука особенно интересна для веганов, так как при выпечке не нужно использовать яйца. Кроме того, благодаря высокому содержанию антиоксидантов выпечка хранится еще дольше. Однако люпиновая мука все же имеет очень сильный собственный вкус, поэтому при выпечке рекомендуется поддерживать ее содержание на уровне 15-25%. В противном случае вы получите желтоватый цвет и ореховый привкус.

Кофе из люпина

В этом случае речь идет о заменителе прекрасного вкуса кофе, ведь кофе из люпина не содержит кофеина. Это означает, что стимулирующий эффект отсутствует. Во вкусе чувствуется легкий оттенок осенних листьев и миндаля. Для производства кофе семена (бобы) сушат, а затем обжаривают. Семена люпина, очищенные таким образом, имеют очень сильный, гармоничный аромат, поскольку они обжариваются при низкой температуре и поэтому почти не содержат горьких веществ. Бобы измельчаются и подготавливаются как обычные кофейные зерна.

Йогурт из люпина

Сливочная альтернатива для веганов — йогурт из люпина. Он производится из молочного продукта на основе люпина. Консистенция несколько гуще, чем у обычного йогурта.

Люпины в качестве зеленого удобрения

Некоторые сорта люпина идеально подходят для сидератов, особенно если вы хотите глубоко разрыхлить почву, обогатить ее азотом или внести в почву органические удобрения. Люпины — трудолюбивые собиратели азота. На их корнях располагаются так называемые клубеньковые бактерии (ризобии), которые запасают азот, усвоенный растением из почвенного воздуха, в корневых клубеньках. Это можно использовать для улучшения почвы в саду. Особенно при создании новых грядок рекомендуется сначала сеять люпин узколистный (лат. Lupinus angustifolius), люпин желтый (лат. Lupinus luteus) или люпин белый (лат. Lupinus albus). Все три вида не только обогащают почву азотом, но и являются глубококорневищами — их стержневые корни проникают в землю на глубину до двух метров и таким образом могут разрыхлять уплотненные слои.

В качестве зеленого удобрения люпин высевают с апреля по август. При посеве добавьте в почву водорослевый известняк или каменную муку. Это способствует развитию узелковых бактерий. Поскольку люпины зимостойки, их можно сеять после того, как вы уже убрали урожай с грядки. Не позднее зимы скосите люпины и оставьте в качестве мульчи. Весной вкопайте высушенные растительные остатки в землю. Таким образом азот попадает в почву и становится доступным для следующих растений. Из разлагающегося органического материала люпинов образуется ценный гумус. Примерно через четыре недели грядки можно обрабатывать по своему усмотрению.

С какими соседями люпины хорошо уживаются?

Люпины улучшают снабжение почвы азотом благодаря узелкам на их корнях. Поэтому они прекрасно уживаются со всеми цветами.

Для многолетнего сада наиболее подходят гибриды люпина многолистного (лат. Lupinus polyphyllus). Их лучше всего высаживать небольшими группами от трех до десяти растений перед живой изгородью или группой кустарников. Рядом с поздноцветущими многолетниками, такими как астра вересковая (лат. Aster ericoides), флокс метельчатый (лат. Phlox paniculata) или эхинацея (лат. Echinacea), люпин выглядит особенно привлекательно. Кроме того, люпины излучают свое деревенское очарование среди маргариток, маков, ирисов и ночных фиалок (лат. Hesperis).

Люпины создают красочные эффекты рядом с подсолнухами, розами, дельфиниумом, космеей и другими летними цветами.

Люпины: посадка и выращивание

Место для посадки и почва

Идеальное место для люпина — как можно более солнечное: чем больше солнца светит на многолетник, тем красивее и пышнее он цветет. В принципе, растения прекрасно себя чувствуют и в частичной тени, но тогда им необходимо не менее трех часов полного солнца в день. В противном случае они останутся намного меньше обычных и произведут лишь несколько цветков или не произведут их вовсе.

В оптимальных условиях садовые люпины достигают высоты от 80 до 100 см, а венчики цветков могут вырастать до 50 см в длину. Эти длинные побеги не особенно устойчивы к ветру, поэтому для люпинов следует выбирать защищенное место. Если будет слишком ветрено, стебли быстро согнутся или вырастут кривыми. Длинные побеги можно стабилизировать с помощью цветочной опоры. Хотя люпины предпочитают защищенное от ветра место, им необходимы проветриваемые условия жизни.

Не следует сажать люпины слишком близко друг к другу. Между отдельными растениями необходимо оставлять пространство от 30 до 50 см. Это позволяет воздуху циркулировать, что противодействует заражению грибковыми заболеваниями, такими как мучнистая роса.

Лучше всего для люпина подходит песчаная, рыхлая и хорошо дренированная почва. Именно на такой почве растения чувствуют себя как дома и особенно красиво цветут. Суглинистая, плохо проницаемая почва может быть улучшена добавлением большого количества песка. Люпины предпочитают не слишком богатую питательными веществами почву. Ни при каких обстоятельствах люпины не переносят заболачивания. Поэтому важно обеспечить хороший отвод воды, в том числе дождевой.

Садовые люпины любят слегка кислое значение pH, предпочтительно от 5,5 до 6,5. Как и многие другие растения, нуждающиеся в кислой почве, садовые люпины могут переносить лишь небольшое количество извести. Если в почве слишком много извести, листья желтеют. Поэтому в качестве места для люпина следует выбирать почву с небольшим содержанием извести или без нее. Кроме того, для полива следует использовать только мягкую дождевую воду или хорошо отстоявшуюся и отфильтрованную водопроводную воду. Иначе содержащаяся в ней известь будет накапливаться в почве и постепенно повышать ее pH.

  • Солнечное или полутенистое место.
  • Не менее 3 часов солнца ежедневно.
  • Теплое, желательно защищенное от ветра место.
  • Глубокая, богатая гумусом почва.
  • Сухая, слегка песчаная почва, без большого количества извести.
  • Идеальным является значение pH ниже 6,5.

Если люпин высаживается в контейнер, убедитесь, что вместо дешевой обычной цветочной почвы используется высококачественный субстрат. Обычная почва очень быстро уплотняется, и высок риск заболачивания и появления плесени. Идеально подходит субстрат, который особенно хорошо пропускает воду.

Люпин (лат. Lupinus)
Люпин (лат. Lupinus)

Выращивание и уход

После посева и посадки уход за люпинами сводится к нескольким аспектам.

  • В первый год регулярно поливайте и пропалывайте.
  • Начиная со второго года, люпины становятся самодостаточными.
  • Поливайте лишь изредка в очень засушливые периоды.
  • Регулярно удаляйте увядшие цветы, чтобы освободить место для новых.
  • Нет необходимости вносить органические или минеральные удобрения.

Поскольку люпины берут воду из почвы с помощью своих глубоких корней, они не любят постоянно влажную поверхность почвы. Поэтому мульчирование листьями или скошенной травой не рекомендуется. С другой стороны, люпины не возражают против внесения гравия или щебня в качестве мульчирующего слоя.

При необходимости поддерживайте цветочные стебли высокорослых сортов люпина. Немедленная обрезка соцветия после цветения обычно способствует повторному цветению летом.

Полная обрезка люпина часто приводит к полной неудаче. Легкое рыхление почвы вокруг растения, особенно после дождя, вознаграждает люпин лучшим цветением.

Люпины не нужно слишком часто удобрять, иначе растения становятся более восприимчивыми к болезням и вредителям. В течение сезона следует вносить лишь немного компоста, так как это благоприятствует их росту. Удобрение костной мукой может способствовать устойчивости стеблей. С другой стороны, удобрения с высоким содержанием азота совершенно непригодны, поскольку дополнительный азот вызывает загнивание корней.

Примерно 1 раз в 3 года рекомендуется проводить «омолаживающую процедуру» для люпинов. Весной разделите выкопанные корневища и пересадите новые побеги в саду.

Полив

Взрослые люпины обычно не нуждаются в поливе. Они глубоко укореняются и получают необходимую влагу из глубины почвы. Полив необходим только при длительных засушливых периодах. Молодые люпины первого года жизни и экземпляры, выращиваемые в емкостях, нуждаются в периодическом поливе. Когда они молодые, у них еще нет глубокой корневой системы. В контейнерах люпин не имеет возможности снабжать себя водой через почву. Поливайте до того, как субстрат высохнет на поверхности.

Удобрение

Люпины любят не очень питательные почвы и не переносят известь в больших количествах. Они сами производят азот через маленькие узелки, которые располагаются на их корнях. Поэтому внесение удобрений не является абсолютно необходимым. Если вы все же хотите вносить удобрения, ограничьтесь зрелым компостом. Это можно сделать в начале официального садового сезона в мае. Осенью от подкормки следует отказаться, так как люпины должны подготовиться к зимовке и постепенно переходят в режим покоя. Удобрения будут мешать им в этом процессе. В принципе, молодые растения не следует удобрять в первый год их жизни.

Обрезка

Люпины не нуждаются в обрезке. Но если многолетние растения выросли слишком высокими, цветочные стебли можно просто обрезать до желаемой высоты.

Обрезка после цветения более важна. Первый период цветения люпина длится около двух-трех месяцев, что для декоративного растения довольно долго. После того как цветки увянут примерно в июле-августе, есть один прием, который можно использовать, чтобы еще больше продлить период цветения люпина. Просто срежьте засохшее соцветие. Это побудит люпин к образованию второго цветка (соцветия). С помощью этого метода вы можете продлить период цветения люпина до октября.

Если целью является сбор семенных стручков или самосев, садовод не проводит обрезку после цветения. Однако великолепные цветы люпина не появятся во второй раз, потому что растения направили всю свою энергию на производство семян.

Заболевшие листья следует удалять круглый год и немедленно, чтобы не допустить распространения таких заболеваний, как мучнистая роса.

Осенью обрезка люпинов над уровнем земли не требуется. Наоборот: верхняя часть растения служит зимней защитой для корней и зеленым удобрением на следующий год.

Зимовка

В зависимости от сорта, люпины могут выдерживать зимние температуры до –25 °C, при условии, что они посажены в садовую почву. Как у глубоко укореняющихся растений, корни могут достигать глубины около 1,50 метра. Там они хорошо защищены от морозов и поэтому не нуждаются в зимней защите.

Для образцов в контейнерах ситуация иная. Сквозь тонкие стены холод почти «беспрепятственно» достигает корней. С помощью следующих мер вы можете обеспечить защиту от холода, чтобы люпины в емкостях смогли пережить даже самую холодную зиму без проблем и повреждений:

  • Уложите под контейнер изолирующее основание, например, из полистирола, дерева или картона.
  • Покройте поверхность субстрата толстым слоем соломы, листьев или хвои.
  • Несколько раз оберните стенки контейнера флисом или фольгой.

Люпины: размножение

Размножение люпина может осуществляться различными способами и не требует специальных навыков или знаний. Хотя люпин может самостоятельно размножаться семенами, многие садоводы предпочитают контролируемое размножение, ведь таким образом можно определить цвет новых растений.

Итак, размножение люпина производится семенами, делением корневища и черенками.

Прямой посев семян на клумбу

У вас есть возможность получить семена люпина или купить их в специализированном магазине. При использовании семян вы не влияете на цвет цветка. Семена люпина созревают, когда стручки полностью высыхают и приобретают серовато-коричневый цвет.

При сборе и посеве семян люпина в саду следует помнить, что, в отличие от семян желтого люпина, они ядовиты и не должны попадать в руки детей.

  • Подходящие время: май и август.
  • Семена люпина лучше прорастают, если их очистить от шелухи и оставить на 24 часа для замачивания в воде.
  • Лучшее расположение: солнечное и теплое (без прямого солнца).
  • Глубоко перекопайте почву и хорошо разрыхлите ее.
  • Удалите сорняки, старые корни, камни и все остальное, чему не место в почве.
  • Добавьте в почву компост и роговые опилки и хорошо перемешайте.
  • Разложите семена на почве и прикройте почвой примерно на 1-2 сантиметра.
  • Расстояние между семенами: около 30 см.
  • Обильно и аккуратно полейте почву водой.
  • Накройте семена прозрачной пленкой (повышает вероятность прорастания).
  • Открывайте пленку каждые 2 дня для проветривания и увлажнения почвы (в жаркие дни — ежедневно).
  • Прорастание обычно происходит через несколько дней.
  • Когда начнут расти листья, снимите пленку и дайте почве немного подсохнуть, прежде чем поливать в будущем.

При необходимости отделите молодые люпины, когда появятся первые настоящие листья. Кроме того, рекомендуется каждые несколько дней пропалывать все разросшиеся сорняки, чтобы корневая конкуренция не лишала люпины воды и питательных веществ.

Размножение черенками

Если вы хотите получить люпин того же цвета, что и материнское растение, для размножения лучше всего использовать черенки. Для этого весной срежьте подходящие черенки люпина длиной от 10 до 15 см. Выбирайте черенки из средней части стебля. Удалите все листья, кроме 4-6 верхних. Возьмите емкость и заполните ее рыхлым субстратом. Поместите черенки в почву так, чтобы половина черенка торчала наружу. Теперь поместите горшки с черенками в теплое место без прямого солнечного света и поддерживайте равномерную влажность.

В течение следующих 4-6 недель побеги укоренятся. Затем их можно отделить и пересадить в горшечную почву. Еще через шесть недель молодые растения готовы к высадке в открытый грунт.

С помощью прозрачной пленки можно создать подходящий теплый и влажный микроклимат, который ускоряет процесс укоренения. Чтобы предотвратить образование нежелательной плесени, пленку следует ежедневно ненадолго снимать для проветривания, не позднее, чем когда она начнет запотевать изнутри.

Кстати, черенки люпина могут отрастить корни в стакане с водой на подоконнике. Чтобы предотвратить гниение, опытные садоводы добавляют в жидкость немного золы древесного угля.

С середины мая или в августе черенки люпина высаживают в открытый грунт.

  • Замочите корневой ком в емкости с водой примерно на 10 минут, чтобы его было легче извлечь из горшка.
  • Выкопайте посадочную яму в 2 раза больше, чем корневой ком.
  • В идеале поверх почвы следует уложить дренажный слой толщиной 2 см из кварцевого песка или гравия.
  • Поместите растение в центр посадочной ямы и наполните яму вынутой почвой.
  • Слегка прижмите почву к поверхности.
  • Полейте умеренно.
  • Расстояние при посадке: от 30 до 50 см.

Размножение делением корневища

Люпин отлично размножается делением корневища. Стоит отметить, что корни люпина вырастают очень длинными. Поэтому при делении корней нужно быть очень осторожным, чтобы они не сломались.

Инвазивное растение

Люпин многолистный (лат. Lupinus polyphyllus) официально является одним из инвазивных растений. Этот факт должен насторожить предусмотрительного садовода при уходе за этими привлекательными цветами. Исследователи обнаружили, что один люпин производит до 2 000 семян, которые он выбрасывает из плодовых стручков на расстояние от 5 до 7 метров в непосредственной близости от себя. Если такой самосев нежелателен, проведите обрезку соцветий люпина сразу после цветения, чтобы предотвратить созревание семян.

Если люпины уже захватили сад, единственный способ сдержать их распространение — выкопать, включая длинные корневища.

Люпин (лат. Lupinus)
Люпин (лат. Lupinus)

Люпины: болезни и вредители

Люпины очень устойчивы к болезням. В большинстве случаев это происходит из-за ошибок в уходе, например, слишком много воды или удобрений.

Если люпин постоянно находится в слишком влажном состоянии, может быстро развиться корневая гниль. Поскольку корни залегают глубоко в почве, выкопать растение, не повредив корни, практически невозможно. Здесь можно только надеяться, что более длительный перерыв в поливе позволит люпину восстановиться.

При переизбытке удобрений это обычно проявляется в желтой окраске, снижении устойчивости и преждевременном увядании цветков. В любом случае следует избегать дальнейших подкормок, и можно только надеяться, что люпин восстановится.

Люпин иногда подвергается нападению люпиновой тли. Этот вредитель, завезенный в Великобританию в 1980-х годах, обычно встречается в больших колониях и просто вызывает сильный наклон люпинов. Если заражение небольшое, часто бывает достаточно удалить люпиновую тлю с растения сильной струей воды. Кроме того, против этих вредителей отлично зарекомендовал себя крепкий мыльный раствор:

  • Мягкое хозяйственное мыло лучше всего подходит для пены.
  • Добавьте большое количество мыла в чистую воду и хорошо перемешайте.
  • Мыльный раствор должен быть относительно высококонцентрированным (мыло делает воду очень мутной).
  • Налейте мыльный раствор в емкость для распыления.
  • Обильно опрыскайте люпин, в том числе и нижнюю сторону листьев.
  • При необходимости повторяйте процесс каждый второй день.

Для больших колоний использование инсектицидов обычно является единственным решением.

Если вы заметили, что молодые побеги люпина отмирают, на краях листьев появляются некротические пятна или на стеблях и старых листьях образуются трещины, ваше растение, вероятно, страдает от антракноза. К сожалению, единственное, что может помочь в данном случае, — это удаление зараженного люпина.

Кроме того, может произойти заражение мучнистой росой (особенно в чрезмерно влажных местах и во время дождливого лета). Чтобы предотвратить это заболевание, садоводы должны обеспечить достаточную циркуляцию воздуха между растениями.

Люпины могут поражаться стемфилиозом (Stemphylium spp.). Это грибковая инфекция, которой заражаются люпины при температуре выше 15 °C и высокой влажности воздуха более двенадцати часов. На листьях появляются небольшие, круглой формы, серо-голубые или серо-коричневые пятна. Кроме того, болезнь характеризуется красно-коричневыми пятнами на стеблях и стручках, повышенным опаданием листьев. Растение погибает, если его не лечить. Поскольку болезнь дрожания листьев может быстро прогрессировать, рекомендуется быстрое применение фунгицида.

Бывает также, что листья люпинов вянут, а цветы преждевременно опадают. Это может быть вызвано фузариозным увяданием. Пораженные растения следует удалить. Это предотвращает распространение болезни.

Свежие побеги люпина популярны среди слизней.

Находчивые садоводы разработали множество экологически чистых стратегий для спасения люпинов. Опыт показывает, что люпин, получающий должный уход и растущий в подходящем месте, естественно знает, как защитить себя от любых нападений.

Люпины: виды и сорта

Сегодня в продаже имеются многочисленные виды и особенно сорта люпина. Большое разнообразие сортов было создано в начале XX века путем скрещивания многолетнего многолистного люпина из Америки с другими однолетними и многолетними видами. Варианты английского селекционера Джорджа Рассела (1857-1951) широко распространены и сегодня. Так называемая серия Castle включает, например, сорта «Fräulein» (белый), «Chandelier» (желтый) и «Edelknabe» (карминово-красный). Они вырастают до высоты от 80 до 100 см и цветут в течение многих недель яркими, но нежными оттенками.

Разноцветные сорта карликового садового люпина (гибриды Lupinus-Nanus-Russell) значительно ниже. Они вырастают до высоты от 50 до 60 см и поэтому идеально подходят для посадки в горшках.

В дополнение к этим хорошо зарекомендовавшим себя люпинам все более популярными становятся новые варианты. Они также происходят из английского питомника и сгруппированы под названием «серия Westcountry». Многие из высокорослых, но в то же время устойчивых люпинов имеют два или более цвета и, таким образом, являются абсолютными звездами на цветочной клумбе.

Экстравагантные сорта, такие как «Masterpiece» и «Salmon Star», желательно окружать скромными компаньонами, такими как герань или манжетка, чтобы они не отвлекали внимание от люпинов.

Часто задаваемые вопросы

Как собрать семена люпинов?

Соцветия появляются с конца мая до начала августа. Они образуют стручковые плоды, которые содержат несколько желанных семян (бобов). Спелые семена имеют красивый темный цвет.

Семена очищают водой, а затем высушивают, чтобы сделать их пригодными для хранения. В банке с винтовой крышкой в прохладном темном месте семена люпина прорастают даже через два-три года.

Насколько ядовиты люпины?

Насколько ядовиты люпины, зависит от нескольких факторов. Содержание токсинов варьируется от вида к виду. Нашествие вредителей или насекомых также может повысить концентрацию яда. Это происходит потому, что растение использует яд для защиты от хищников. Если существует опасность со стороны паразитов или насекомых, содержание яда автоматически увеличивается. Правило для определения уровня таково: чем более горький вкус, тем больше токсинов содержится, и тем более опасные симптомы отравления могут возникнуть.

Отравление у людей

Если вам или вашим детям случайно попали в рот листья или семена ядовитого люпина, немедленное выплевывание обычно является естественной реакцией. Горький вкус обычно вызывает рефлекс незамедлительно.

Однако если вы контактируете с соком растения, его труднее выплюнуть, часто бывает уже поздно это сделать. Ведь даже тогда часть сока остается во рту и/или проглатывается. В большинстве случаев, однако, симптомы отравления слабо выражены и могут проявляться следующим образом:

  • Общее беспокойство;
  • Бледность лица;
  • Потоотделение;
  • Легкая дрожь;
  • Рвота.
Тяжелое отравление

При проглатывании ядовитых частей люпинов следует ожидать более серьезных симптомов отравления. Особому риску здесь подвергаются дети, поскольку их маленькие организмы еще не сформировали крепкую, сильную иммунную систему.

Самые ядовитые части люпина — это семена. Их проглатывание может быть опасно для жизни и привести к смерти. При этом (в дополнение к описанным ранее слабовыраженным симптомам) вызываются следующие опасные реакции организма:

  • Сердечная аритмия;
  • Судороги;
  • Паралич;
  • Остановка дыхания;
  • Остановка сердца.

Отравление у животных

В принципе, дикие животные могут переносить алкалоиды и не подвергаются никакому риску для здоровья, поедая люпины. Ситуация отличается для мелких и крупных животных, таких как собаки, кошки, морские свинки, лошади, коровы, овцы и птицы. Эти животные гораздо чаще страдают от реакций отравления, некоторые из которых являются тяжелыми. Здесь же происходит и большинство смертей, поскольку во многих случаях поедание люпинов не наблюдается, и поэтому не удается быстро принять контрмеры. Особенно для пасущихся животных и домашних питомцев, которые имеют доступ к люпину в течение длительного времени без присмотра в саду, высок риск опасного для жизни отравления.

По этой причине вам следует заподозрить отравление, если вы заметили следующие признаки, чтобы в идеале успеть вовремя среагировать:

  • Повышенная одышка у собак и кошек.
  • Лошади, коровы, овцы и т.д. издают звуки при дыхании.
  • Колики проявляются перекатыванием и пинанием под животом.
  • Повышенное слюноотделение.
  • Учащенное, поверхностное дыхание.
  • Замедленная зрачковая реакция.
  • Если наступает паралич, животное остается лежать и больше не может подняться.
  • Сердечная аритмия.

Может привести к смерти:

  • Неглубокое дыхание с надвигающейся остановкой дыхания после признаков паралича.
  • Остановка сердца.

Первая помощь

В любом случае, при подозрении на попадание в рот и особенно при проглатывании ядовитых частей люпина следует обратиться к врачу/ветеринару (неотложной помощи). Они подробно расскажут вам, что вы можете сделать в качестве первой эффективной меры. У вас должна быть готова информация для врача/ветеринара, которая позволит ему лучше оценить ситуацию с риском для здоровья. Вы должны быть в состоянии ответить на следующие вопросы в качестве информации для интервью, если это возможно:

  • Как давно произошел контакт/потребление?
  • Что и сколько было проглочено?
  • Появились ли первые симптомы отравления?
  • Как быстро ухудшается состояние пострадавшего человека/животного?
  • Была ли рвота?
Рекомендуемые первоначальные меры

В целом, вы можете противостоять отравлению с помощью таблеток древесного угля и большого количества воды или, по крайней мере, свести к минимуму возможные последствия отравления.

Питье большого количества воды быстро вымывает растительный яд из желудка в кишечник. Там таблетки древесного угля обеспечивают быстрое связывание. Таким образом, меньше яда попадает в кровь и может нанести меньший вред организму человека и животных.

При отравлении не следует пить молоко! Молоко содержит вещества, которые быстро попадают в кровь и забирают токсины с собой. Поэтому вы можете ускорить и усугубить симптомы отравления, выпив молоко.

Важно ни в коем случае не вызывать рвоту, так как это может привести к серьезному повреждению пищевода и, в худшем случае, вызвать удушье.

Можно ли употреблять люпины в пищу?

Семена некоторых видов люпина очень богаты белком и даже пригодны в пищу. Например, сорта люпина белого (лат. Lupinus albus), люпина узколистного (лат. Lupinus angustifolius) и люпина желтого (лат. Lupinus luteus). Садовые люпины (лат. Lupinus polyphyllus, люпин многолистный) считается ядовитым во всех частях.

В прошлом узколистные люпины даже выращивали в качестве заменителя кофе в фермерских садах, а некоторые сорта даже служили основой для лекарств. Однако не пытайтесь сделать это с садовыми люпинами, так как в промышленности для этой цели используются специальные сорта сладких люпинов или их семена. В них особенно мало алкалоидов, и они являются своего рода соевым заменителем йогурта, мороженого или муки и даже хорошей альтернативой колбасе и мясу.

Поделитесь этой статьей