Лук репчатый (лат. Allium cepa) — один из самых популярных и универсальных овощей. Его культивируют более пяти тысяч лет и используют как овощное, лекарственное и пряное растение. В сыром виде, жареный или тушеный, лук репчатый придает особый вкус многим блюдам.
Откуда именно происходит репчатый лук, до сих пор не выяснено, но существуют предположения, что из Центральной Азии или Ближнего Востока, поскольку там же был найден его ближайший родственник — лук Вавилова (лат. Allium vavilovii).
Выращивание репчатого лука из семян требует больше времени, чем посадка лука-севка, но имеет множество преимуществ, например, более здоровый рост, больший ассортимент и лучшая хранимость. К тому же это дешевле. Читайте в нашей статье о том, что необходимо учитывать при посеве семян репчатого лука (чернушки).
Выращивание репчатого лука из семян или посадка лука-севка: что лучше?
В этом и заключается вопрос выращивания репчатого лука. Преимущество посева семян на рассаду заключается в том, что ассортимент предлагаемых сортов больше. Кроме того, репчатый лук из семян часто вырастает более здоровым, поскольку он менее подвержен болезням. Семена стоят дешевле, чем лук-севок.
Когда вы сажаете лук-севок, вы начинаете с молодых растений, поэтому выигрываете время. В этом случае репчатый лук готов к уборке на четыре недели раньше, чем лук, выращенный из семян. Если почвенные условия неблагоприятны или вегетационный период короткий, лучше использовать лук-севок.
Когда сажать семена репчатого лука на рассаду
Если вы хотите вырастить рассаду репчатого лука, посейте семена в середине или в конце февраля в емкости с влажной (свежей) почвой.
Как правильно сажать семена репчатого лука на рассаду
Выращивание на подоконнике хорошо зарекомендовало себя, если вы хотите получить сильные молодые растения.
Высевайте семена во влажный субстрат. Семенам репчатого лука для прорастания не требуется свет. Они должны быть покрыты почвой и расположены на некотором расстоянии друг от друга (3-5 см).
Первые всходы появятся в течение 7 дней. Выращивайте рассаду в светлом и не слишком теплом месте. Для создания идеальных условий важно, чтобы температура воздуха была от 16 до 18 °C.
Посадка семян репчатого лука на рассаду: пошаговая инструкция
- Наполните подходящие емкости влажной (свежей) почвой, богатой питательными веществами.
- Хорошо прижмите почву.
- Спичкой или зубочисткой сделайте в почве несколько маленьких лунок глубиной около 1 см. Расстояние между лунками — 3-5 см.
- В каждую лунку положите по одному семени.
- Накройте семена почвой.
- Полейте семена из распылителя и поддерживайте почву во влажном состоянии.
- Накройте посевы прозрачной пленкой (крышкой). Регулярно снимайте пленку (крышку) для проветривания, чтобы избежать образование плесени.
- Пройдет несколько дней, и появятся первые всходы репчатого лука.
Рассада репчатого лука на 5-ый день после посева семян Рассада репчатого лука на 11-ый день после посева семян - Через 6-8 недель наступает «стадия трех листьев».
- После периода акклиматизации пленку можно снять.
- Если рассада растет слишком густо, ее пикируют.
Пикировка рассады репчатого лука
Выращивание собственных растений из семян — увлекательный процесс для многих садоводов. Однако в определенный момент рассаду необходимо пикировать. Пикировка означает разделение молодых растений, расположенных слишком близко друг к другу.
Семена репчатого лука должны прорасти и хорошо развиваться в емкости. Если молодых растений в одной емкости много, они конкурируют друг с другом за лучшие условия. По этой причине страдает их рост. Поэтому в какой-то момент они должны быть разделены. В результате пикировки каждое молодое растение получает больше питательных веществ для себя и вырастает более сильным.
Когда после семядолей разовьются первые листовые трубочки, можно начинать пикировку. Чтобы правильно провести этот процесс, вам потребуются горшки для растений (средних размеров) и почва с высоким содержанием гумуса. Теперь в дело вступает различная бытовая утварь.
Чайной ложкой молодые растения можно легко выкопать и отделить друг от друга, а деревянная палочка — отличный инструмент для проделывания новых посадочных лунок.
- Заполните горшки почвой и немного прижмите субстрат.
- Проделайте лунку в поверхности почвы с помощью деревянной палочки.
- Используйте ручку ложки или что-то подобное, чтобы достать несколько саженцев из емкости для проращивания семян.
- Выкопайте молодые растения и отделите их друг от друга.
- Отсортируйте низкорослые и больные растения.
- Аккуратно поставьте развивающийся корень в новую лунку.
- Присыпьте почвой и слегка прижмите.
- Зародышевые листы молодого растения не должны уходить под землю.
- Теперь можно обильно полить молодое растение.
Уход за рассадой репчатого лука
Если все молодые растения были успешно пикированы, в последующий период следует обеспечить высокую влажность воздуха. Поэтому накройте горшки прозрачной пленкой (крышкой) на несколько дней. Конечно, возможен и переезд в теплицу.
В любом случае, молодые луковицы нуждаются в достаточном количестве света, чтобы процветать. Они должны быть защищены от ветра, холода и интенсивного солнечного света.
В период роста необходимо обеспечить регулярный полив. Кроме того, при рыхлении почвы следует тщательно прополоть появившиеся сорняки.
Если луковые перья становятся очень длинными, их можно регулярно подстригать до высоты 8-10 см.
Пересадка рассады репчатого лука в открытый грунт и дальнейший уход
Место для посадки, почва, лучшие компаньоны
Почва для репчатого лука должна быть хорошо дренированной, рыхлой и богатой гумусом. Особенно песчаные участки следует весной улучшить зрелым компостом.
Почву необходимо подготавливать задолго до посадки в нее рассады. Перед посадкой не используйте навоз или свежий компост. Большое количество удобрений (избыток азота) заставляет репчатый лук расти, но в основном развиваются листья, а луковицы формируются очень маленькими.
Лучше всего репчатый лук растет в полностью солнечном и теплом месте. Открытые для ветра места также позволяют влаге быстро высыхать, тем самым предотвращая грибковые заболевания.
Сажайте репчатый лук только там, где в предыдущие годы не выращивались другие овощи из семейства Амариллисовые (помимо лука репчатого, это лук-порей, чеснок или шнитт-лук). Это предотвращает чрезмерное истощение почвы и поражение репчатого лука корневой гнилью.
Морковь и свекла — отличные соседи по грядке, поскольку все они защищают друг друга от вредителей. Удачным оказалось также смешивание репчатого лука с пастернаком и салатом.
Пересадка рассады репчатого лука в открытый грунт
В зависимости от климатической зоны, пересадка рассады репчатого лука в открытый грунт происходит с конца апреля до середины мая. Перед этим можно подстричь луковые перья до высоты 12-15 см, а слишком длинные корни укоротить до длины 5-7 см.
Расстояние между отдельными растениями должно быть около 7-10 см, а междурядье — 20 см.
Перед посадкой сделайте борозды глубиной около 5-6 см и обильной полейте их.
Аккуратно уложите рассаду репчатого лука на требуемом расстоянии друг от друга.
Важно, чтобы корневая система молодых растений полностью поместилась в бороздку, и корни не подворачивались.
Присыпьте корни сверху золой, а затем почвой.
Не следует слишком сильно заглублять молодые растения.
Уход после пересадки рассады репчатого лука в открытый грунт
Сразу после пересадки рассады в открытый грунт ее следует защитить от луковой мухи с помощью защитной сетки.
Важно регулярно удалять прорастающие сорняки и рыхлить почву. Но будьте осторожны: поскольку у репчатого лука очень хрупкие корни, их легко повредить. Поэтому рыхление проводят поверхностно и в широких междурядьях.
Равномерная влажность почвы обеспечивает равномерный рост. Начиная с августа, сухость почвы способствует созреванию луковиц.
Читайте также: Уборка, сушка и хранение репчатого лука
