Хумус — восточное блюдо, приготовленное из нута, кунжута, оливкового масла, лимонного сока и специй. Эта признанная закуска, особенно в турецком и арабском мире, обладает множеством преимуществ для сбалансированного и здорового питания.
Питание
Дефицит йода в организме: симптомы и профилактика
Йод является важным для человека микроэлементом. Он необходим для функционирования щитовидной железы и, среди прочего, отвечает за обмен энергии в организме. Поэтому крайне важно вовремя определить йододефицит. В нашей статье вы узнаете о наиболее характерных признаках нехватки йода, а также о том, какие продукты необходимо при этом употреблять.
Киноа: польза, вред и противопоказания
За последние несколько лет киноа стало популярным ингредиентом во многих рецептах здорового питания. И это не случайно. Семена этого южноамериканского растения приятны на вкус и заключают в себе множество питательных веществ.
Лук-порей: полезные свойства лекарственного овоща
Лук-порей – универсальный и полезный овощ. Его можно панировать, запекать в омлете, подавать с макаронами, готовить из него вкусный суп с картофелем. А когда-то лук-порей ценился не только как овощ, но и как лекарственное растение.