Праздник Лунтайтоу (кит. 龙抬头, пиньинь: lóngtáitóu), что в переводе означает «Дракон поднимает голову», известен также как «Фестиваль весенней пахоты», «Фестиваль земледелия» и «Весенний праздник дракона».
Китай
Праздник Цинмин — день поминовения усопших
Традиционный китайский праздник Цинмин (кит. 清明节, пиньинь: Qīngmíngjié, Цинмин Цзе) — день почитания предков, также известный как «День подметания могил» и «Праздник чистого света». В это время года весна возвращается на землю, и все оживает. Праздник Цинмин сочетает в себе Праздник холодной пищи и фестиваль Шанси.
Вонтоны: происхождение, история, описание
Название «вонтон» (馄饨, пиньинь: húntun, хунтун) имеет долгую историю и впервые появилось в Китае во времена династии Западная Хань. В документах того времени вонтоны упоминались как «пироги, именуемые вонтонами» — это своего рода пирог, приготовленный из муки и начиненный мясом и другими ингредиентами.
Пельмени цзяоцзы: происхождение, эволюция, значение
Пельмени цзяоцзы (饺子, пиньинь: jiǎozi) — это не только вкусная еда, но и неотъемлемая часть китайской кулинарной культуры. Разнообразие пельменей цзяоцзы, от начинки из квашеной капусты и свинины на севере Китая до начинки из креветок и грибов шиитаке на юге, отражает богатство региональной культуры.
Праздник Весны, или Китайский Новый год: история, традиции
Праздник Весны в Китае (Китайский Новый год) в 2027 году наступит в субботу, 6 февраля (первый день первого месяца по лунному календарю, начало года Красной Огненной Козы (Овцы)). Официальные выходные в Китае — с 4 по 12 февраля 2027 года.
Праздник середины осени в Китае: история, легенды, обычаи
Праздник середины осени в Китае (中秋节, Zhōngqiū Jié, Чжунцюцзе), или Праздник Луны, — второй по значимости традиционный праздник страны. Впереди него только Праздник Весны, то есть китайский Новый год. Наряду с Праздником весны, Цинмином и Праздником драконьих лодок, Праздник середины осени входит в четверку главных праздников Китая.