Вафли из батата

Батат обладает множеством полезных для здоровья эффектов. Он благотворно влияет на уровень сахара в крови, пищеварение и иммунную систему, оказывает положительное воздействие при воспалительных заболеваниях.

Ингредиенты

  • Батат — 1 штука.
  • Яйцо — 3 штуки.
  • Мука из зеленых бананов — 3 столовые ложки.
  • Корица — 1 чайная ложка.
  • Ванильный экстракт — 1 чайная ложка.

Масло авокадо — для смазывания формы.

Вафли из батата. Ингредиенты
Вафли из батата. Ингредиенты. Фото: vashehobbyrf.ru

Способ приготовления

Батат очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.

Батат
Батат, натертый на мелкой терке. Фото: vashehobbyrf.ru

Добавить яйца, муку, корицу, ванильный экстракт.

Вафли из батата. Ингредиенты
Вафли из батата. Ингредиенты. Фото: vashehobbyrf.ru

Все хорошенько перемешать.

Вафли из батата. Смешали ингредиенты
Вафли из батата. Смешали ингредиенты. Фото: vashehobbyrf.ru

Смазать поверхность вафельницы маслом авокадо.

Смазываем поверхность вафельницы маслом авокадо
Смазываем поверхность вафельницы маслом авокадо. Фото: vashehobbyrf.ru

Получившуюся массу распределить по поверхности разогретой вафельницы.

Вафли из батата. Приготовление
Вафли из батата. Приготовление. Фото: vashehobbyrf.ru

Выпекать до полной готовности (в зависимости от вафельницы).

Вафли из батата
Вафли из батата. Фото: vashehobbyrf.ru

Приятного аппетита!

Поделитесь этой статьей