Батат обладает множеством полезных для здоровья эффектов. Он благотворно влияет на уровень сахара в крови, пищеварение и иммунную систему, оказывает положительное воздействие при воспалительных заболеваниях.
Ингредиенты
- Батат — 1 штука.
- Яйцо — 3 штуки.
- Мука из зеленых бананов — 3 столовые ложки.
- Корица — 1 чайная ложка.
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка.
Масло авокадо — для смазывания формы.
![Вафли из батата. Ингредиенты](https://vashehobbyrf.ru/imgfiles/vafli-iz-batata01.jpg)
Способ приготовления
Батат очистить от кожуры и натереть на мелкой терке.
![Батат](https://vashehobbyrf.ru/imgfiles/vafli-iz-batata02.jpg)
Добавить яйца, муку, корицу, ванильный экстракт.
![Вафли из батата. Ингредиенты](https://vashehobbyrf.ru/imgfiles/vafli-iz-batata03.jpg)
Все хорошенько перемешать.
![Вафли из батата. Смешали ингредиенты](https://vashehobbyrf.ru/imgfiles/vafli-iz-batata04.jpg)
Смазать поверхность вафельницы маслом авокадо.
![Смазываем поверхность вафельницы маслом авокадо](https://vashehobbyrf.ru/imgfiles/vafli-iz-batata05.jpg)
Получившуюся массу распределить по поверхности разогретой вафельницы.
![Вафли из батата. Приготовление](https://vashehobbyrf.ru/imgfiles/vafli-iz-batata06.jpg)
Выпекать до полной готовности (в зависимости от вафельницы).
![Вафли из батата](https://vashehobbyrf.ru/imgfiles/vafli-iz-batata07.jpg)
Приятного аппетита!