Ортофосфорная кислота (E338): что важно знать о добавке
В синтетической форме ортофосфорная кислота (фосфорная кислота) встречается, среди прочего, в качестве пищевой добавки в некоторых продуктах. В нашей статье […]
Диоксид титана (E171): почему следует избегать этого вещества
Для использования в промышленном производстве диоксид титана получают в химическом процессе из железной руды, например, рутила. Этот процесс дает белый […]
Консервант нитрит натрия (Е250): применение, последствия и риски
Нитрит натрия содержится в различных продуктах в искусственной (E250) и натуральной форме. В нашей статье вы узнаете, вреден ли этот […]
Диоксид серы (E220): почему его следует избегать
Диоксид серы в качестве консерванта скрывается во многих пищевых продуктах и указывается на упаковке. Производители часто обозначают это вещество как […]
Пищевые Е-добавки, которых следует избегать
Пищевые Е-добавки обладают не очень хорошей репутацией. И это правильно: они могут вызывать аллергию и болезни. Пищевые добавки включены во […]
Хумус из нута: польза для здоровья
Хумус — восточное блюдо, приготовленное из нута, кунжута, оливкового масла, лимонного сока и специй. Эта признанная закуска, особенно в турецком […]