С приближением зимы начинается сезон апельсинов и других цитрусовых плодов. При этом апельсин — самый распространенный цитрусовый фрукт в мире. Помимо кулинарных изысков, апельсин обладает множеством полезных для здоровья свойств. Мякоть и сок плодов, а также кожура и цветки апельсинового дерева содержат большое количество лекарственно эффективных ингредиентов, в том числе витамин С и витамины группы В, такие как фолиевая кислота, которая, помимо всего прочего, играет роль в образовании эритроцитов. Плоды апельсинового дерева заключают в себе минералы, такие как калий, кальций, магний и железо, а также вторичные растительные соединения и эфирные масла. Апельсин очень полезен.
Фрукты, овощи, ягоды
Рукола: полезные свойства и возможный вред для здоровья
Рукола (руккола) — универсальный продукт. Пряный, ореховый вкус руколы делает ее популярным ингредиентом для салатов, пиццы или пасты. Острые горчичные масла и горькие вещества не только придают руколе ее неповторимый насыщенный вкус, но и оказывают многочисленные положительные воздействия на здоровье. Горькие вещества этого растения улучшают пищеварение, поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и даже могут помочь сбросить вес. Исследования доказывают антиоксидантные свойства руколы, а также положительное влияние на диабет. Ценные горчичные масла, содержащиеся в руколе, придают ей противораковый потенциал.
Айва: полезные свойства и противопоказания
Когда-то айва обыкновенная (лат. Cydonia oblonga) была очень востребованной, но сегодня это один из забытых видов фруктов, вокруг которого слагаются легенды. Еще наши прабабушки ценили айву и использовали ее для приготовления айвового компота, айвовой пастилы и многих других лакомств. Кроме того, айва — плод, обладающий множеством полезных для здоровья эффектов.
Облепиха: полезные свойства и противопоказания
Куст облепихи (лат. Hippophae rhamnoides) на первый взгляд выглядит совершенно неприметным. Громоздкое и причудливое по форме, это растение цепляется за землю плотными корнями и защищает свои яркие плоды заостренными листьями и шипами. Однако облепиха — кустарник с необыкновенными свойствами. Его особые характеристики: высочайшая жизнеспособность и стойкость.
Черноплодная рябина (арония): польза, вред и противопоказания
Ягоды черноплодной рябины (аронии) считаются «ягодами здоровья»: они содержат концентрированный заряд витаминов, антиоксидантов и вторичных растительных веществ, которые укрепляют иммунную систему. Поэтому ягоды аронии черноплодной являются хорошим помощником в борьбе со свободными радикалами и хроническим воспалением.
Они оказывают противораковое, антидиабетическое и антибактериальное действие, помогают уменьшить побочные эффекты некоторых химиотерапевтических процедур и защитить от радиации. Неудивительно, что эта маленькая ягода считается суперпродуктом: она очень полезна для здоровья!
В нашей статье мы расскажем о пользе черноплодной рябины для здоровья и ее опасных свойствах.
Хрен: польза острого корня, вред и противопоказания
Хрен придает пикантную нотку всем видам блюд. Он прекрасно сочетается с соусами, намазками на хлеб, супами и жареной пищей. Но главное достоинство хрена заключается в том, что острый корень содержит ряд полезных для здоровья веществ. Он даже получил прозвище «антибиотик растительного происхождения». Хрен можно использовать при простуде, бронхите и инфекциях мочевого пузыря. Это настоящее лекарство с точки зрения здоровья. Поэтому хрен просто обязан быть частью ежедневного меню (по крайней мере в холодное время года). Однако существуют противопоказания. Обо всем этом вы узнаете в нашей статье.
Гранат: польза, возможный вред и противопоказания
Гранат особенно известен своими антиоксидантными свойствами и поэтому является не просто продуктом питания, а лекарственным растением. Его применяют, например, для лечения симптомов менопаузы, диабета, рака простаты и груди. Он очень прост в использовании: всего один стакан гранатового сока в день, как говорят, облегчает многие недуги.
Инжир: полезные свойства и возможный вред для здоровья
Инжир едят в сыром или в сушеном виде, из него готовят джемы и чатни, а в салатах и десертах он отвечает за фруктовую нотку. Свежий инжир сочный, приятно сладкий на вкус и имеет уникальную текстуру благодаря хрустящим семенам внутри. Однако инжир — это больше, чем просто восхитительное лакомство. Он не только вкусный, но и очень полезный.
Редис: польза и вред для здоровья
Редис богат витаминами, придает блюдам пикантный вкус, оказывает антибиотическое и антиоксидантное действие. Употребление редиски очень полезно для здоровья.
Сок сельдерея: польза, противопоказания, как правильно пить
Сок сельдерея — известное чудо-средство в фитнес-индустрии. Говорят, что этот сок может вылечить или, по крайней мере, облегчить симптомы практически любой болезни. Сок сельдерея очень полезен: для кожи, волос и ногтей, для пищеварения, сердечно-сосудистой системы и для похудения. Но правда ли это, и какова на самом деле польза сока сельдерея для здоровья?