Кабачки — продукт с низким гликемическим индексом. Такие продукты обладают большим преимуществом: уровень сахара в крови почти не повышается после еды, и вы чувствуете себя сытым и уравновешенным.
Питание
Вафли из айвы на кокосовой муке без сахара
Айва — плод, обладающий множеством полезных для здоровья эффектов. В древности айва ценилась как средство от кожных воспалений, расстройств пищеварения и от простуды. Ароматные плоды богаты питательными и жизненно важными веществами.
Хлеб из зеленой гречки
Хлеб из зеленой гречки — находка для любителей правильного питания. Гречка содержит большое количество легко усвояемого растительного белка и богата железом.
Пищевая добавка E102 (тартразин): вред для здоровья
Тартразин — синтетический краситель, относящийся к группе азокрасителей. В качестве пищевой добавки он имеет номер E102. Тартразин особенно часто встречается в хлебобулочных и кондитерских изделиях, шипучих порошках, закусках, десертах, горчице, плавленом сыре, сырной корке и некоторых искусственных оболочках. Тартразин также может содержаться в косметике, средствах по уходу и даже лекарствах. Однако есть веские причины, по которым вам следует избегать тартразина, — он способен оказывать неблагоприятное воздействие на здоровье человека.
Вафли из батата
Батат обладает множеством полезных для здоровья эффектов. Он благотворно влияет на уровень сахара в крови, пищеварение и иммунную систему, оказывает положительное воздействие при воспалительных заболеваниях.
Подсластитель аспартам (E951) и его вред для здоровья
Многие считают, что такие подсластители, как аспартам, гораздо полезнее сахара. Аспартам добавляют во многие продукты и напитки. Однако этот популярный заменитель сахара уже несколько десятилетий вызывает споры. При его метаболизме образуются опасные нейротоксины. Потеря памяти, депрессия, слепота и потеря слуха — вот лишь некоторые из его последствий для человеческого организма. Мы выясняем, насколько безопасен подсластитель аспартам (E951), в каких продуктах содержится, вреден ли он для здоровья.
Кэроб: применение, польза, противопоказания
Кэроб — это порошок из высушенной мякоти плодов рожкового дерева. Он имеет множество полезных свойств. Растительные препараты с кэробом используются для снижения уровня холестерина и сахара в крови, а также для снижения веса.
Осторожно, глутамат! Вред глутамата натрия (Е621)
Глутамат — это соль глутаминовой кислоты, важный нейромедиатор в мозге, который вырабатывается самим организмом. Глутамат естественным образом содержится в некоторых натуральных продуктах, например, в помидорах, грибах, грецких орехах. Искусственный глутамат можно найти в качестве пищевой добавки в азиатской еде, готовых блюдах, картофельных чипсах и соусах. Там он скрывается за различными названиями — глутамат натрия, усилитель вкуса, приправа, а также просто за номерами от Е620 до Е625.
Ежевика: польза и возможный вред для организма
В древности ежевика считалась лекарственным растением. Действительно, она богата важными витаминами, минералами и антиоксидантами. В то же время ежевика содержит мало калорий, жиров и углеводов, что делает ее идеальным спутником диеты для людей, стремящихся похудеть. В нашей статье вы узнаете, чем полезна ежевика, что она содержит, а также о чем нужно помнить при ее хранении и употреблении.
Как правильно хранить цитрусовые плоды
Цитрусовые — самые выращиваемые плоды в мире. Правильное хранение цитрусовых позволяет не только сохранить их в течение длительного времени и избежать появления плесени или преждевременного высыхания, но также сохранить аромат, вкус и высокое содержание жизненно важных веществ. В нашей статье вы узнаете, как хранить цитрусовые плоды правильно, чтобы они сохранились в течение нескольких недель.